ステビオシド/TSG95RA50/甘味料ステビア/cas 57817-89-7

簡単な説明:

ステビオシド/TSG95RA50/甘味料ステビア


  • 商品名 :ステビオシド
  • CAS:57817-89-7
  • 外観:白い粉
  • 仕様:TSG95RA50
  • 使用部品:
  • キャラクター:メーカー
  • パッケージ:1kg/袋または25kg/ドラム
  • 学年:食品等級
  • 製品の詳細

    製品タグ

    ステビアとは何ですか?

    1、ステビアレバウディアナの葉から抽出した植物由来の100%天然甘味料

    2、ゼロカロリーの砂糖代替品

    3、砂糖の200~400倍の甘味力

    4. 世界中および米国、ヨーロッパ、カナダ、オーストラリア/ニュージーランド、中国、日本、韓国などを含むすべての主要市場の規制当局および食品安全専門家によって承認されています。

    5、世界中の50億人が食べ物や飲み物を楽しんでいます

    6、JECFA – 世界的に認められた規格

    ステビアの葉

    製品の特徴

    1、純粋な自然

    ステビアの葉から水で自然に抽出した甘味料。

    2、高甘味度

    甘さはきび砂糖の200~450倍。

    3、低カロリー

    砂糖のわずか300分の1。

    4、正規

    サトウキビと比較してコストを 60% 以上節約できます。

    5、高い安定性

    酸・アルカリ条件下でも安定です。hcatと光

    6、高い安全性

    FDAおよびJECFAにより安全な甘味料として認められています。

    ステビア3

    仕様

    1.TSGシリーズ

    仕様:ステビア80%、ステビア85%、ステビア90%、ステビア95%

    TSG シリーズは最も広く使用されているステビア製品です。

    2. REB-Aシリーズ

    仕様:RA99%、RA98%、RA97%、RA95%、RA90%、RA80%、RA60%、RA50%、RA40%

    レバウジオシド A(RA) は、特別な種類のステビア原料から製造され、フレッシュで清涼感があり、後味に苦味がなく、最高の味わいを持つステビア抽出物の成分です。

    RA は、食品の味だけでなく、製品の品質やグレードも向上させることができます。

    仕様

    アイテム 方法 仕様 結果
    外観 ビジュアル 白色~オフホワイトの微粉末 白い粉
    感覚刺激薬 甘い 甘い
    総ステビオール配糖体 (乾燥ベース、%) JECFA2010 95.0以上 95.8
    レバウジオシド A (乾燥ベース、%) JECFA2010 50.0以上 57.4
    乾燥減量(%) JECFA2010 5.0以下 3.5
    灰分(%) JECFA2010 1.0以下 0.07
    pH、水中 1% JECFA2010 4.5 以上。7.0以下 5.9
    ヒ素 (As) AAS ChP2015Part4 (2321) 1.0ppm以下 検出されず
    カドミウム(Cd) AAS ChP2015 Part4 (2321) 1.0ppm以下 検出されず
    鉛(Pb) AAS ChP2015Part4 (2321) 0.5ppm以下 検出されず
    水銀 (Hg) AAS ChP2015Part4 (2321) 0.1ppm以下 検出されず
    残留溶剤 JECFA2010 メタノール 200ppm以下 <50ppm
    エタノール 3000ppm以下 <25ppm
    総好気性細菌 ChP 2015 Part4 (1105) 10個以下3cfu/g <10 cfu/g
    カビ&酵母 ChP2015 Part4(1105) 10個以下2cfu/g <10 cfu/g
    E.Coii ChP 2015 Part4(1106) マイナス/g ネガティブ
    サルモネラ ChP 2015 Part4 (1106) マイナス/25g ネガティブ

    応用

    1、飲料(容器入り飲料水を除く)

    2、茶製品(フレーバーティー、茶代替品を含む)

    3、フレーバー発酵乳

    4、フローズンドリンク

    5、卓上甘味料

    6、果物の砂糖漬けと保存

    7、ゼリー

    8、調理したナッツと種子

    9、キャンディーズ

    10、ペストリー

    11、膨化食品

    12、調整ミルク

    13、フルーツ缶詰

    14、ジャム

    16、粗粒缶詰

    17、ロールドオーツを含むインスタントシリアル

    18、フレーバーシロップ

    19、総合アルコール飲料

    20、漬物

    21、野菜発酵食品

    22、大豆新規製品(大豆たん白と拡大食品、大豆ミート)

    23、ココア製品、チョコレートおよびチョコレート製品(ココアバター代替品を含む)

    24、ビスケット

    25、調味料

    26、ワインの調合

    飲み物

    ストレージ

    乾燥した涼しい場所に保管し、強い光や熱を避けてください。


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