Stevioside/TSG95RA50/Saldinātāji Stevia/cas 57817-89-7

Īss apraksts:

Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia


  • Produkta nosaukums :Stevioside
  • CAS:57817-89-7
  • Izskats:Balts pulveris
  • Specifikācija:TSG95RA50
  • Izmantotā daļa:Lapa
  • Raksturs:ražotājs
  • Iepakojums:1 kg / maiss vai 25 kg / muca
  • Atzīme:pārtikas klases
  • Produkta informācija

    Produktu etiķetes

    Kas ir stēvija?

    1, augu bāzes 100% dabīgs saldinātājs, kas iegūts no stevia rebaudiana lapām

    2, nulles kaloriju cukura aizstājējs

    3, jauda 200–400 reizes lielāka par cukura saldumu

    4, apstiprinājušas regulatīvās iestādes un pārtikas drošības eksperti visā pasaulē un visos lielākajos tirgos, tostarp ASV, Eiropā, Kanādā, Austrālijā/Jaunzēlandē, Ķīnā, Japānā, Korejā un daudzos citos tirgos

    5, ko bauda 5 miljardi cilvēku visā pasaulē savos ēdienos un dzērienos

    6, JECFA – globāli atzīts standarts

    stēvijas lapa

    Produkta īpašības

    1, tīri dabīgs

    Saldinātājs, kas dabiski iegūts no stēvijas lapām ar ūdeni.

    2, augsts saldums

    200-450 reizes augstāks saldums nekā niedru cukuram.

    3, zems kaloriju saturs

    Tikai 1/300 niedru cukura.

    4, kanoniskais

    Ietaupot vairāk nekā 60% izmaksu salīdzinājumā ar niedru cukuru.

    5, augsta stabilitāte

    Stabils skābes sārma apstākļos.hcat un gaisma

    6, augsta drošība

    FDA un JECFA atzīts par drošu saldinātāju.

    stēvija 3

    Specifikācija

    1. TSG sērija

    Specifikācijas: stēvija 80%, stēvija 85%, stēvija 90%, stēvija 95%

    TSG sērija ir visplašāk izmantotais stēvijas produkts.

    2. REB-A sērija

    Specifikācijas: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

    Rebaudioside A(RA) ir stēvijas ekstraktu sastāvdaļa ar vislabāko garšu, ar svaigu, vēsu un noturīgu garšu, bez rūgtas pēcgaršas, kas ražots no īpašiem stēvijas materiāliem.

    RA var uzlabot ēdiena garšu, kā arī produkta kvalitāti un pakāpi.

    Specifikācija

    Lieta Metode Specifikācija Rezultāts
    Izskats Vizuāli Balts vai gandrīz balts smalks pulveris Balts pulveris
    Nogaršot Organoleptisks Salds Salds
    Kopējais steviola glikozīdu daudzums (sausā bāzē, %) JECFA2010 Ne mazāk kā 95,0 95.8
    Rebaudiozīds A (sausā bāze, %) JECFA 2010 Ne mazāk kā 50,0 57.4
    Zudumi pēc žāvēšanas (%) JECFA 2010 Ne vairāk kā 5,0 3.5
    Pelni (%) JECFA 2010 Ne vairāk kā 1,0 0.07
    pH, 1% ūdenī JECFA 2010 Ne mazāk kā 4,5;Ne vairāk kā 7,0 5.9
    Arsēns (As) AAS ChP2015Part4 (2321) Ne vairāk kā 1,0 ppm Nav atklāts
    Kadmijs (Cd) AAS ChP2015 4. daļa (2321) Ne vairāk kā 1,0 ppm Nav atklāts
    Svins (Pb) AAS ChP2015Part4 (2321) Ne vairāk kā 0,5 ppm Nav atklāts
    Dzīvsudrabs (Hg) AAS ChP2015Part4 (2321) Ne vairāk kā 0,1 ppm Nav atklāts
    Šķīdinātāju atlikumi JECFA 2010 Metanols, ne vairāk kā 200 ppm <50 ppm
    Etanols, ne vairāk kā 3000 ppm <25 ppm
    Kopējās aerobās baktērijas ChP 2015 4. daļa (1105) Ne vairāk kā 103cfu/g <10 cfu/g
    Pelējums un raugs ChP2015 4. daļa (1105) Ne vairāk kā 102cfu/g <10 cfu/g
    E.Coii ChP 2015 4. daļa (1106) Negatīvs/ g Negatīvs
    Salmonella ChP 2015 4. daļa (1106) Negatīvs/25g Negatīvs

    Pieteikums

    1, dzērieni (izņemot iepakotu dzeramo ūdeni)

    2, tējas produkti (ieskaitot aromatizētu tēju un tējas aizstājējus)

    3, Aromatizēts raudzēts piens

    4, saldēti dzērieni

    5, Galda saldinātāji

    6, sukādes un konservēti augļi

    7, želeja

    8, Vārīti rieksti un sēklas

    9, konfektes

    10, konditorejas izstrādājumi

    11, Uzpūsts ēdiens

    12, Modulēts piens

    13, Konservēti augļi

    14, Ievārījumi

    16, Konservēti rupji graudi

    17, Ātri pagatavojami graudaugi, ieskaitot velmētas auzas

    18, Aromatizējošais sīrups

    19, Integrētie alkoholiskie dzērieni

    20, Marinēti dārzeņi

    21, Raudzēti augu produkti

    22, Jauni sojas pupu produkti (sojas olbaltumvielas un paplašināta pārtika, sojas pupu gaļa)

    23, Kakao produkti, šokolāde un šokolādes izstrādājumi, tostarp kakao sviesta aizstājēji

    24, Cepumi

    25, Garšvielas

    26, Vīna gatavošana

    dzēriens

    Uzglabāšana

    Uzglabāt sausā un vēsā vietā, turēt prom no spēcīgas gaismas un karstuma.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Saistītie produkti