Stevioside/TSG95RA50/Słodziki Stewia/cas 57817-89-7

Krótki opis:

Stevioside/TSG95RA50/Słodziki Stewia


  • Nazwa produktu :Stewiozyd
  • CAS:57817-89-7
  • Wygląd:biały proszek
  • Specyfikacja:TSG95RA50
  • Część używana:Liść
  • Postać:producent
  • Pakiet:1 kg/worek lub 25 kg/bęben
  • Stopień:klasa spożywcza
  • Szczegóły produktu

    Tagi produktów

    Co to jest stewia?

    1, W 100% naturalny słodzik roślinny ekstrahowany z liści stewii rebaudiana

    2, Substytut cukru o zerowej kaloryczności

    3, Moc 200-400x słodyczy cukru

    4, Zatwierdzone przez organy regulacyjne i ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności na całym świecie i na wszystkich głównych rynkach, w tym w USA, Europie, Kanadzie, Australii/Nowej Zelandii, Chinach, Japonii, Korei i wielu innych

    5, Jedzenie i napoje spożywane przez 5 miliardów ludzi na całym świecie

    6, JECFA – uznany na całym świecie standard

    liść stewii

    Cechy produktu

    1, czysty naturalny

    Słodzik ekstrahowany z liści stewii naturalnie wodą.

    2, Wysoka słodycz

    200-450 razy większa słodycz niż cukier trzcinowy.

    3, Niskokaloryczne

    Tylko 1/300 cukru trzcinowego.

    4, kanoniczny

    Oszczędność ponad 60% kosztów w porównaniu z cukrem trzcinowym.

    5, Wysoka stabilność

    Stabilny w warunkach kwaśnych zasad.hcat i światło

    6, Wysokie bezpieczeństwo

    Uznany za bezpieczny słodzik przez FDA i JECFA.

    stewia3

    Specyfikacja

    1. Seria TSG

    Dane techniczne: stewia 80%, stewia 85%, stewia 90%, stewia 95%

    Seria TSG to najpowszechniej stosowany produkt ze stewią.

    2. Seria REB-A

    Dane techniczne: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

    Rebaudiozyd A(RA) to składnik ekstraktów stewii o najlepszym smaku, o świeżym, chłodnym i trwałym smaku, bez gorzkiego posmaku, który jest wytwarzany ze specjalnego rodzaju surowców stewii.

    RA może poprawić smak żywności, a także jakość i klasę produktu.

    Specyfikacja

    Przedmiot metoda Specyfikacja Wynik
    Wygląd Wizualny Drobny proszek o barwie białej do białawej Biały proszek
    Smak Organoleptyczne Słodki Słodki
    Całkowita zawartość glikozydów stewiolowych (sucha baza, %) JECFA2010 Nie mniej niż 95,0 95,8
    Rebaudiozyd A (sucha baza, %) JECFA 2010 Nie mniej niż 50,0 57,4
    Strata przy suszeniu (%) JECFA 2010 Nie więcej niż 5,0 3.5
    Popiół (%) JECFA 2010 Nie więcej niż 1,0 0,07
    pH, 1% w wodzie JECFA 2010 Nie mniej niż 4,5;Nie więcej niż 7,0 5.9
    Arsen (jako) AAS ChP2015Część 4 (2321) Nie więcej niż 1,0 ppm Niewykryty
    Kadm (Cd) AAS ChP2015 Część 4 (2321) Nie więcej niż 1,0 ppm Niewykryty
    Ołów (Pb) AAS ChP2015Część 4 (2321) Nie więcej niż 0,5 ppm Niewykryty
    Rtęć (Hg) AAS ChP2015Część 4 (2321) Nie więcej niż 0,1 ppm Niewykryty
    Pozostałości rozpuszczalników JECFA 2010 Metanol, nie więcej niż 200 ppm <50 ppm
    Etanol, nie więcej niż 3000 ppm <25 str./min
    Całkowita liczba bakterii tlenowych ChP 2015 Część 4 (1105) Nie więcej niż 103cfu/g <10 jtk/g
    Pleśń i drożdże ChP2015 Część 4(1105) Nie więcej niż 102cfu/g <10 jtk/g
    E.Coii ChP 2015 Część 4(1106) Negatywny/g Negatywny
    Salmonella ChP 2015 Część 4 (1106) Negatyw/25g Negatywny

    Aplikacja

    1, Napoje (z wyłączeniem pakowanej wody pitnej)

    2, Produkty herbaciane (w tym herbata aromatyzowana i jej substytuty)

    3, Smakowe mleko sfermentowane

    4, Mrożone napoje

    5, Słodziki stołowe

    6, Owoce kandyzowane i konserwowane

    7, galaretka

    8, Gotowane orzechy i nasiona

    9, Cukierki

    10, Ciasta

    11, Dmuchane jedzenie

    12, Mleko modulowane

    13, Owoce w puszkach

    14, Dżemy

    16, Grube ziarna w puszkach

    17, Płatki błyskawiczne, w tym płatki owsiane

    18, Syrop aromatyzujący

    19, Zintegrowane napoje alkoholowe

    20, Marynowane warzywa

    21, Fermentowane produkty roślinne

    22, Nowe produkty sojowe (białko sojowe i żywność ekspandowana, mięso sojowe)

    23, Wyroby kakaowe, czekolada i wyroby czekoladowe, w tym namiastki masła kakaowego

    24, Ciastka

    25, Przyprawa

    26, Przygotowywanie wina

    napój

    Składowanie

    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Produkty powiązane