Назва продукту: β-циклодекстрин
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
MW: 1134,99
EINECS: 231-493-2
Температура плавлення: 290-300 °C (розклад.) (освіт.)
Температура кипіння: 844,96°C (приблизна оцінка)
Щільність: 1,2296 (приблизна оцінка)
FEMA: 4028 |БЕТА-ЦИКЛОДЕКСТРИН
Показник заломлення: 1,7500 (приблизно)
Pka: 11,73±0,70 (прогнозовано)
Форма: порошок
Колір: білий
PH: 5,0-8,0 (1% у розчині, Ph Eur)
Оптична активність: [α]20/D +162±3°, c = 1,5% у H2O
Розчинність у воді: Розчинний у воді та гідроксиді амонію.
Merck: 14,2718
BRN: 78623
