Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, τα καλλυντικά, το πλαστικό, την επεξεργασία μετάλλων και τον τομέα κοπής μετάλλων ως γαλακτωματοποιητικός παράγοντας, παράγοντας διασποράς, λιπαντικός παράγοντας, παράγοντας επεξεργασίας επιφάνειας και αναστολέας διάβρωσης.
