Cinnamaldehüüd, cas 104-55-2, tuntud ka kui kaneelialdehüüd, on populaarne maitse- ja lõhnaaine, mida leidub looduslikult kaneelikooreõlis.Seda on selle meeldiva lõhna ja maitse tõttu kasutatud sajandeid.Viimastel aastatel on kaneelmaldehüüd pälvinud märkimisväärset tähelepanu tänu oma potentsiaalsele...
Loe rohkem