Hydroxyethylakrylát se používá hlavně pro teplem vytvrzující akrylovou nátěrovou pryskyřici, světlem tuhnoucí akrylovou nátěrovou pryskyřici, fotocitlivou nátěrovou pryskyřici, ve vodě rozpustnou galvanizační nátěrovou pryskyřici, lepidlo, činidlo pro úpravu textilu, zpracování esterů a modifikátor polymerů, polykarboxylové kyseliny snižující vodu V jiných má vlastnosti menšího dávkování, ale může výrazně zlepšit výkon produktu.