1. خواص: استیل استون یک مایع قابل اشتعال بی رنگ یا کمی زرد است.نقطه جوش 135-137 ℃، نقطه اشتعال 34 ℃، نقطه ذوب -23 ℃ است.چگالی نسبی 0.976 و ضریب شکست n20D1.4512 است.1 گرم استیل استون در 8 گرم آب محلول است و با اتانول، بنزن، کلروفرم، اتر، استون و اسید استیک گلاسیال قابل اختلاط است و در لیمو به استون و اسید استیک تجزیه می شود.هنگامی که در معرض حرارت زیاد، شعله های باز و اکسیدان های قوی قرار می گیرد، به راحتی باعث احتراق می شود.در آب ناپایدار است و به راحتی به اسید استیک و استون هیدرولیز می شود.
2. سمیت متوسط.می تواند پوست و غشاهای مخاطی را تحریک کند.وقتی بدن انسان برای مدت طولانی زیر (150~300)*10-6 بماند، ممکن است آسیب ببیند.علائمی مانند سردرد، حالت تهوع، استفراغ، سرگیجه و کسلی ظاهر می شود، اما زمانی که غلظت 75*10-6 باشد تحت تأثیر قرار می گیرد.هیچ خطری وجود ندارد.تولید باید دستگاه آب بندی خلاء را اتخاذ کند.تهویه باید در محل عملیات تقویت شود تا جریان، نشتی، چکیدن و نشت به حداقل برسد.در صورت مسمومیت در اسرع وقت محل را ترک کرده و هوای تازه تنفس کنید.اپراتورها باید از وسایل حفاظتی استفاده کنند و بازرسی های منظم بیماری های شغلی را انجام دهند.
