เกี่ยวกับโพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรต CAS 6100-05-6

โพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรตคือผลึกสีขาว

โพแทสเซียมซิเตรตเกรดอาหารเป็นวัตถุดิบทางเคมีที่สำคัญ โพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรตใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นบัฟเฟอร์ สารคีเลต โคลง สารต้านอนุมูลอิสระ อิมัลซิไฟเออร์ สารแต่งกลิ่น ฯลฯ

โพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรตด้วยราคาโรงงาน สามารถใช้กับนมและผลิตภัณฑ์จากนม เยลลี่ แยม เนื้อสัตว์ ไฮโดรเจลติ่มซำกระป๋อง อิมัลซิฟิเคชั่นชีส ถนอมส้ม เป็นต้น

โพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรต CAS 6100-05-6ใช้ในอุตสาหกรรมยาสำหรับภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ การขาดโพแทสเซียม และปัสสาวะที่เป็นด่าง ช่วยลดความเป็นกรดของปัสสาวะ และมีผลในการรักษาโรคไตและโรคเกาต์

โพแทสเซียมซิเตรตโมโนไฮเดรต CAS 6100-05-6ยังสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยคอมโพสิตประสิทธิภาพสูง และสามารถใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การทำกระดาษ และการชุบทอง