Vanillin,ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ methyl vanillin, ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ.ມັນເປັນຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວຫາສີເຫຼືອງຈືດ, ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ, ຄ້າຍຄື vanilla ແລະລົດຊາດ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ,vanillinຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນສິນຄ້າອົບ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ກະແລັມ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ.ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ vanilla ປອມແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາແພງຫນ້ອຍກັບ vanilla ທີ່ແທ້ຈິງ.Vanillin ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນເຄື່ອງເທດທີ່ປະສົມກັນຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນເຄື່ອງເທດ pie ຜັກແລະນ້ ຳ ຕານໄຄ.
ວານິລິນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງກິ່ນຫອມໃນສະບູ, lotions, ແລະນ້ໍາຫອມ.ກິ່ນຫອມຫວານ, ຄ້າຍຄື vanilla ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນສູດການດູແລຜິວຫນັງ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ,vanillinຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວກາງໃນການຜະລິດຢາບາງຊະນິດ.ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງທີ່ມີທ່າແຮງແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາປິ່ນປົວທໍາມະຊາດສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆໃນຢາພື້ນເມືອງ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ,vanillanຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານປະສົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຮັກສາອາຫານທໍາມະຊາດເນື່ອງຈາກກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີຂອງມັນ.Vanillin ຍັງສະແດງຄຸນສົມບັດ antioxidant, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ,vanillinເປັນສານປະກອບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຫລາກຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາ.ກິ່ນຫອມ, ຫວານ, ຄ້າຍຄື vanilla ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການເກັບຮັກສາອາຫານແລະສູດບໍາລຸງຜິວ.ໂດຍລວມ, vanillin ເປັນສານເຄມີທີ່ສໍາຄັນແລະເປັນປະໂຫຍດໃນຫຼາຍດ້ານຂອງຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ.
ເວລາປະກາດ: ມັງກອນ-07-2024