Stevioside/TSG95RA50/甜味剂 Stevia/57817-89-7

简短的介绍:

甜菊糖苷/TSG95RA50/甜味剂甜叶菊


  • 产品名称 :甜菊苷
  • 中科院:57817-89-7
  • 外貌:白色粉末
  • 规格:TSG95RA50
  • 使用的部分:叶子
  • 特点:制造商
  • 包裹:1公斤/袋或25公斤/桶
  • 年级:食品级
  • 产品信息

    产品标签

    什么是甜叶菊?

    1、从甜菊叶中提取的植物性100%天然甜味剂

    2、零卡路里代糖

    3、甜度是糖的200-400倍

    4, 获得全球监管机构和食品安全专家的批准,并在所有主要市场包括美国、欧洲、加拿大、澳大利亚/新西兰、中国、日本、韩国等

    5、全球50亿人享用的食品和饮料

    6、JECFA——全球公认的标准

    甜菊叶

    产品特点

    1、纯天然

    从甜菊叶中用水自然提取的甜味剂。

    2、高甜度

    甜度是蔗糖的200-450倍。

    3、低热量

    只有蔗糖的1/300。

    4、规范

    比蔗糖节省60%以上的成本。

    5、稳定性高

    在酸碱条件下稳定。hcat 和光

    6、安全性高

    被 FDA 和 JECFA 认定为安全甜味剂。

    甜叶菊3

    规格

    1.TSG系列

    规格:甜菊80%、甜菊85%、甜菊90%、甜菊95%

    TSG系列是应用最广泛的甜菊糖产品。

    2.REB-A系列

    规格:RA 99%、RA 98%、RA 97%、RA 95%、RA 90%、RA 80%、RA 60%、RA 50%、RA 40%

    莱鲍迪苷A(RA)是甜叶菊提取物中口感最好的成分,由一种特殊的甜叶菊原料制成,味道清新、凉爽、持久,无苦涩的后味。

    RA可以改善食品的口感,提高产品的质量和档次。

    规格

    物品 方法 规格 结果
    外貌 视觉的 白色至类白色精细粉末 白色粉末
    品尝 感官的 甜的 甜的
    总甜菊糖苷(干基,%) JECFA2010 不低于95.0 95.8
    莱鲍迪苷A(干基,%) 食品添加剂联合专家委员会 2010 不低于50.0 57.4
    干燥失重 (%) 食品添加剂联合专家委员会 2010 不超过5.0 3.5
    灰分(%) 食品添加剂联合专家委员会 2010 不超过 1.0 0.07
    pH, 1% 水中 食品添加剂联合专家委员会 2010 不低于4.5;不超过7.0 5.9
    砷 (As) 美国科学学会 ChP2015 部分 4 (2321) 不超过 1.0 ppm 没有检测到
    镉 (Cd) AAS ChP2015 第 4 部分 (2321) 不超过 1.0 ppm 没有检测到
    铅 (Pb) 美国科学学会 ChP2015 部分 4 (2321) 不超过 0.5 ppm 没有检测到
    汞 (Hg) 美国科学学会 ChP2015 部分 4 (2321) 不超过 0.1 ppm 没有检测到
    残留溶剂 食品添加剂联合专家委员会 2010 甲醇,不超过 200 ppm <50 ppm
    乙醇,不超过 3000 ppm <25 ppm
    需氧菌总数 中国药典 2015 年第 4 部分 (1105) 不超过103菌落形成单位/克 <10 cfu/克
    霉菌&酵母 ChP2015 Part4(1105) 不超过102菌落形成单位/克 <10 cfu/克
    大肠杆菌 中国药典 2015 年第 4 部分(1106) 阴性/克 消极的
    沙门氏菌 中国药典 2015 年第 4 部分 (1106) 负极/25g 消极的

    应用

    1、饮料(不包括包装饮用水)

    2、茶制品(包括调味茶和茶代用品)

    3、风味发酵乳

    4、冷冻饮品

    5、餐桌甜味剂

    6、蜜饯和果脯

    7、果冻

    8、煮熟的坚果和种子

    9、糖果

    10、糕点

    11、膨化食品

    12、调制奶

    13、水果罐头

    14、果酱

    16、粗粮罐头

    17、即食麦片,包括燕麦片

    18、调味糖浆

    19、综合酒类

    20、泡菜

    21、发酵蔬菜制品

    22、新型豆制品(大豆蛋白及膨化食品、大豆肉)

    23、可可制品、巧克力和巧克力制品,包括可可脂代用品

    24、饼干

    25、调味品

    26、调酒

    饮料

    贮存

    贮存于干燥阴凉处,远离强光和高温。


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