1.Yemək ləzzətlərinin sintezi üçün istifadə olunur və əsasən meyvə və meyvə şərabının ləzzətinin hazırlanması üçün istifadə olunur.
2.İşıq stabilizatoru, yüksək dərəcəli örtük, bakterisid, üzvi həlledicinin sintezi üçün istifadə olunur.
Ödəniş
Əmlak
Suda az həll olur, etanolda həll olunur, yağda qarışdırılır.
Saxlama
Sərin, havalandırılan anbarda saxlayın.Yanğından və istilik mənbələrindən uzaq saxlayın.oksidləşdiricidən uzaq saxlanılmalıdır, bir yerdə saxlamayın.Böyük miqdarda və ya uzun müddət saxlamayın.Partlayışa davamlı işıqlandırma və havalandırma qurğularından istifadə edin.Qığılcımlara meylli mexaniki avadanlıq və alətlərdən istifadə etmək qadağandır.Saxlama sahəsi sızmanın təcili müalicəsi avadanlıqları və uyğun saxlama materialları ilə təchiz edilməlidir.
