1.É un sabor alimentario, usado principalmente para a preparación de sabores de froitas como peras, mazás, uvas e cereixas.
2.É amplamente utilizado na síntese de ácido barbitúrico, aminoácidos, vitaminas B1, B2 e B6, somníferos e fenilbutazona.
3.Tamén é moi utilizado noutros campos de produción química, incluíndo pesticidas, colorantes industriais, materiais de cristal líquido, etc.
