酢酸リナリルは多くの天然エッセンシャルオイルに含まれています。
酢酸リナリルは、香水、シャンプー、化粧品、石鹸の香り付けに適しています。
酢酸リナリルは、レモン、オレンジの葉、ラベンダー、ミックスラベンダーなどのアロマタイプを調製するための重要な成分です。
酢酸リナリルは、ジャスミンやオレンジブロッサムなどの香料を作る際に使われるベーススパイスの一つでもあります。
酢酸リナリルは、宜蘭などの甘く新鮮な花の香りを調整する調整剤として使用され、果実の香りを高めます。
食用エッセンスとして少量使用することもできます。