1. E qëndrueshme në temperaturë dhe presion normal.
Materialet e papajtueshme: alkali, agjent oksidues, agjent reduktues.
2. Toksicitet i ulët.Ka një efekt stimulues në lëkurë dhe në mukozën, por nuk është aq serioz sa acidi oksalik.LD50 orale për minjtë është 1.54 g/kg.Mbrojtja e veçantë në përgjithësi nuk nevojitet kur prodhohet acid malonik, por acidi cianoacetik dhe cianidi i natriumit janë të dyja helme të fuqishme, kështu që duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm kur trajtoni komponime që përmbajnë grupe ciano, përdorni pajisje antivirus dhe zhvilloni masat përkatëse të sigurisë.
3. Egzistojnë në gjethet e duhanit të pastruara nga gripi, gjethet e duhanit burley dhe tymin e zakonshëm.
4. Mund të sublimohet në vakum.
