1. Хондроитин сулфат се користи у разним областима истраживања као што је биоинжењеринг.
2. Хондроитин сулфат се може користити као кополимер биоматеријала или реагенс за површинску дериватизацију у развоју средстава за испоруку лекова, уређаја за ткивно инжењерство и биоскела.
3. Хондроитин сулфат се може користити за развој биокомпатибилних структура као што су хидрогелови, сунђери, биофилми, микросфере и мицеле.
4. Пријављено је да хондроитин сулфат повећава својства везивања воде када се користи са хидролизованим протеинима и да појачава хидратантне ефекте крема и лосиона.у кожи,
5. Хондроитин сулфат је компонента гликозаминогликана.
