1. در دما و فشار معمولی پایدار است.
مواد ناسازگار: قلیایی، عامل اکسید کننده، عامل کاهنده.
2. سمیت کم.این اثر تحریک کننده روی پوست و غشاهای مخاطی دارد، اما به اندازه اسید اگزالیک جدی نیست.LD50 خوراکی برای موش 1.54 گرم بر کیلوگرم است.معمولاً هنگام تولید اسید مالونیک به محافظت خاصی نیاز نیست، اما اسید سیانواستیک و سیانید سدیم هر دو سم قوی هستند، بنابراین باید هنگام استفاده از ترکیبات حاوی گروههای سیانو، پوشیدن تجهیزات ضد ویروس و ایجاد اقدامات ایمنی مربوطه مراقب باشید.
3. در برگهای تنباکوی دودکششده، برگهای تنباکوی برلی و دود اصلی وجود دارد.
4. می توان آن را در خلاء تصعید کرد.