Məhsulun adı: trans-sinnamik turşu
CAS: 140-10-3
MF: C9H8O2
MV: 148,16
EINECS: 205-398-1
Ərimə nöqtəsi: 133 °C (lit.)
Qaynama nöqtəsi: 300 °C (lit.)
Sıxlıq: 1.248
Buxar təzyiqi: 1,3 hPa (128 °C)
Kırılma indeksi: 1.5049 (təxmin)
Fp: >230 °F
Saxlama temperaturu: 2-8°C
Həlletmə qabiliyyəti: 0,4 q/l
Pka: 4.44 (25 ℃-də)
Forma: Kristal toz
Rəng: Ağ
Merck: 14,2299
Paket: 1 kq/çanta, 25 kq/çanta, 25 kq/baraban
