1. A cisz-3-hexenol széles körben elterjedt a zöld növények leveleiben, virágaiban és terméseiben, és az emberiség történelmének kezdete óta beépül a táplálékláncba.
2. Kína GB2760-1996 szabványa az élelmiszer-aromákban a termelési igényeknek megfelelően alkalmazható. Japánban a cisz-3-hexenolt széles körben használják banán, eper, citrusfélék, rózsaszőlő, alma és más természetes friss ízesítésű aromák, valamint ecetsav, valerát, tejsav és más észterek előállításához az ételek ízének megváltoztatására, főként a hideg italok és gyümölcslevek édes utóízének gátlására.
3. cisz-3-hexenol alkalmazása a vegyiparban A cisz-3-hexenol erős, friss fű aromájú, népszerű, illatos, értékes fűszer. A cisz-3-hexenol és észtere nélkülözhetetlen aromaanyagok az aroma előállításában. A jelentések szerint több mint 40 híres ízben található világszerte cisz-3-hexenol, és általában csak 0,5% vagy kevesebb cisz-3-hexenolt lehet hozzáadni a jelentős levélzöld aroma eléréséhez.
4. A kozmetikai iparban a cisz-3-hexenolt mindenféle mesterséges, a természetes illatanyagokhoz hasonló illóolaj előállítására használják, mint például a gyöngyvirág, a szegfűszeg, a tölgymoha, a menta és a levendula illóolaj. Emellett mindenféle virágillatosító esszencia előállítására, mesterséges illóolaj és zöld aromájú esszencia előállítására is használják. A cisz-3-hexenol fontos alapanyag a jazmonon és a metil-jazmonát szintéziséhez is. A cisz-3-hexenol és származékai a zöld forradalom szimbólumai voltak a fűszeriparban az 1960-as években.
5. Cisz-3-hexenol alkalmazása biológiai védekezésben A cisz-3-hexenol nélkülözhetetlen fiziológiai hatóanyag a növényekben és rovarokban. A rovarok a cisz-3-hexenolt riasztóként, aggregációt elősegítő anyagként és más feromonként vagy nemi hormonként használják. Ha bizonyos arányban cisz-3-hexenollal és benzollal keverik, a ganajtúró bogarak és bogarak aggregációját idézheti elő, így az ilyen erdei kártevők nagy területén elpusztíthatja az ilyen bogarak nagy részét. Ezért a cisz-3-hexenol egy fontos alkalmazási értékkel bíró vegyület.
