1. 化学的性質：安息香酸メチルは比較的安定ですが、苛性アルカリの存在下で加熱すると加水分解されて安息香酸とメタノールを生成します。密閉管中で380～400℃で8時間加熱しても変化はありません。熱した金網上で熱分解すると、ベンゼン、ビフェニル、安息香酸メチルフェニルなどが生成します。10MPa、350℃で水素化するとトルエンが発生します。安息香酸メチルは、アルカリ金属エタノラートの存在下で第一級アルコールとエステル交換反応を起こします。たとえば、室温でエタノールと反応すると、94% が安息香酸エチルになります。プロパノールとの反応の 84% が安息香酸プロピルになります。イソプロパノールとのエステル交換反応はありません。ベンジルアルコールエステルとエチレングリコールはクロロホルムを溶媒とし、少量の炭酸カリウムを加えて還流するとエチレングリコール安息香酸エステルと少量のエチレングリコールベンズヒドロールエステルが得られます。安息香酸メチルとグリセリンは溶媒としてピリジンを使用します。ナトリウムメトキシドの存在下で加熱すると、エステル交換反応を行ってグリセリンベンゾエートを得ることができる。
2. メチル ベンジル アルコールを室温で硝酸 (相対密度 1.517) でニトロ化すると、3-ニトロ安息香酸メチルと 4-ニトロ安息香酸メチルが 2:1 の比率で得られます。酸化トリウムを触媒として使用し、450～480℃でアンモニアと反応させてベンゾニトリルを生成します。五塩化リンとともに160〜180℃に加熱すると、塩化ベンゾイルが得られます。
3. 安息香酸メチルは、三塩化アルミニウムおよび塩化スズと結晶性分子化合物を形成し、リン酸とフレーク状結晶性化合物を形成します。
4.安定性と安定性
5. 混触危険物質、強酸化剤、強アルカリ
6. 重合の危険性、重合なし
