1. Biokemisk forskning
2. Cyclodextrin er et ideelt værtsmolekyle, der ligner et enzym fundet hidtil, og det har egenskaberne som en enzymmodel.Derfor har cyclodextrin fået stor opmærksomhed inden for områderne katalyse, separation, fødevarer og medicin og er meget udbredt.Ud over egenskaberne og anvendelserne af andre CD'er har α-CD en mindre hulrumsstørrelse end β-CD, så den er mere velegnet til inklusion af små molekyler i indeslutninger og anvendelser, der kræver høj CD-opløselighed.
3. Velegnet til high-end smagsstoffer, dufte, kosmetik og farmaceutiske industrier.
