1. জৈব রাসায়নিক গবেষণা
2. সাইক্লোডেক্সট্রিন একটি আদর্শ হোস্ট অণু যা এখন পর্যন্ত পাওয়া একটি এনজাইমের অনুরূপ, এবং এটিতে একটি এনজাইম মডেলের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।অতএব, ক্যাটালাইসিস, বিচ্ছেদ, খাদ্য এবং ওষুধের ক্ষেত্রে, সাইক্লোডেক্সট্রিন খুব মনোযোগ পেয়েছে এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।অন্যান্য CD-এর বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার ছাড়াও, α-CD-এর β-CD-এর চেয়ে ছোট গহ্বরের আকার রয়েছে, তাই এটি অন্তর্ভুক্তিতে ছোট অণুগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উচ্চ সিডি দ্রবণীয়তা প্রয়োজন।
3. উচ্চ-শেষের স্বাদ, সুগন্ধি, প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের জন্য উপযুক্ত।
