1. Rechèch byochimik
2. Cyclodextrin se yon molekil lame ideyal ki sanble ak yon anzim yo te jwenn byen lwen tèlman, epi li gen karakteristik yon modèl anzim.Se poutèt sa, nan jaden yo nan kataliz, separasyon, manje ak medikaman, cyclodextrin te resevwa anpil atansyon epi li lajman itilize.Anplis de sa nan karakteristik ak itilizasyon lòt CD, α-CD gen yon gwosè kavite ki pi piti pase β-CD, kidonk li pi apwopriye pou enklizyon de molekil ti nan enklizyon, ak aplikasyon ki mande pou gwo solubilite CD.
3. Apwopriye pou gou-wo fen, parfen, pwodui kosmetik ak endistri pharmaceutique.
