1. Hindari kontak dengan udara.Hindari kontak dengan asam klorida, oksigen, dan asam.
2. Cairan tidak berwarna dan mudah mengalir, akan berubah warna menjadi coklat atau merah tua bila terkena sinar matahari atau udara.Ada rasa pahit.Ia dapat bercampur dengan air, tetapi tidak stabil dalam air, mudah larut dalam etanol, eter, benzena dan kloroform, dan tidak larut dalam hidrokarbon minyak bumi.Tidak larut dalam alkana.
3. Sifat kimia: Furfuril alkohol dapat mereduksi larutan amonia perak nitrat bila dipanaskan.Ini stabil terhadap alkali, tetapi mudah untuk resinisasi di bawah pengaruh asam atau oksigen di udara.Secara khusus, ia sangat sensitif terhadap asam kuat dan sering terbakar bila reaksinya intens.Tampak biru jika dipanaskan dengan campuran difenilamin, asam asetat, dan asam sulfat pekat (reaksi difenilamin).
4. Terdapat pada daun tembakau yang diawetkan, daun tembakau burley, daun tembakau oriental dan asap.
