1. Zabráňte kontaktu so vzduchom.Zabráňte kontaktu s chloridmi kyselín, kyslíkom a kyselinami.
2. Bezfarebná a ľahko tečúca kvapalina, pri vystavení slnečnému žiareniu alebo vzduchu sa zmení na hnedú alebo tmavočervenú.Existuje horká chuť.Je miešateľný s vodou, ale vo vode je nestabilný, ľahko rozpustný v etanole, éteri, benzéne a chloroforme a nerozpustný v ropných uhľovodíkoch.Nerozpustný v alkánoch.
3. Chemické vlastnosti: Furfurylalkohol môže pri zahrievaní redukovať roztok amoniaku dusičnanu strieborného.Je stabilný voči alkáliám, ale pôsobením kyseliny alebo kyslíka vo vzduchu ľahko živicuje.Najmä je mimoriadne citlivý na silné kyseliny a pri intenzívnej reakcii sa často vznieti.Pri zahrievaní so zmesou difenylamínu, kyseliny octovej a koncentrovanej kyseliny sírovej (difenylamínová reakcia) sa javí ako modrá.
4. Existujú v tabakových listoch sušených dymom, listoch tabaku Burley, listoch orientálneho tabaku a dyme.
