1. Unngå kontakt med luft.Unngå kontakt med syreklorider, oksygen og syrer.
2. Fargeløs og lettflytende væske, den blir brun eller dyp rød når den utsettes for sollys eller luft.Det er en bitter smak.Den er blandbar med vann, men ustabil i vann, lett løselig i etanol, eter, benzen og kloroform, og uløselig i petroleumshydrokarboner.Uløselig i alkaner.
3. Kjemiske egenskaper: Furfurylalkohol kan redusere sølvnitrat ammoniakkløsning ved oppvarming.Det er stabilt overfor alkali, men det er lett å resinisere under påvirkning av syre eller oksygen i luften.Spesielt er den ekstremt følsom for sterke syrer og tar ofte fyr når reaksjonen er intens.Det ser blått ut når det varmes opp med en blanding av difenylamin, eddiksyre og konsentrert svovelsyre (difenylaminreaksjon).
4. Finnes i flue-cured tobakksblader, burleytobakksblader, orientalske tobakksblader og røyk.
