1. Sukraloza se široko koristi u pićima, žvakaćim gumama, mliječnim proizvodima, konzervama, sirupu, sladoledu, džemovu, želeu, betel orahu, senfu, sjemenkama dinje, pudingu i drugim namirnicama.
2. Koristi se za tehnologiju prerade, kao što je sterilizacija na visokim temperaturama, sušenje raspršivanjem, ekstruzija i druge tehnologije obrade hrane, ali se ne može koristiti za pečenje, a lako se razgrađuju štetne materije kada temperatura pređe 120 °C;
3. Za fermentisanu hranu;
4. Proizvodi sa niskim sadržajem šećera za gojaznost, kardiovaskularne bolesti i dijabetes, kao što su zdrava hrana i lekovi;
5. Za proizvodnju voćnih konzervi i kandiranog voća;
6. Za linije za brzo punjenje napitaka.
