1. સુકરાલોઝનો વ્યાપકપણે પીણાં, ચ્યુઇંગ ગમ, ડેરી ઉત્પાદનો, જાળવણી, ચાસણી, આઈસ્ક્રીમ, જામ, જેલી, સોપારી, સરસવ, તરબૂચના દાણા, ખીર અને અન્ય ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે.
2. તેનો ઉપયોગ પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજી માટે થાય છે, જેમ કે ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ, સ્પ્રે ડ્રાયિંગ, એક્સટ્રુઝન અને અન્ય ફૂડ પ્રોસેસિંગ ટેક્નોલોજી, પરંતુ તેનો ઉપયોગ પકવવા માટે કરી શકાતો નથી, અને જ્યારે તાપમાન 120 °C કરતાં વધી જાય ત્યારે હાનિકારક પદાર્થોનું વિઘટન કરવું સરળ છે;
3. આથો ખોરાક માટે;
4. સ્થૂળતા, રક્તવાહિની રોગ અને ડાયાબિટીસ માટે ઓછી ખાંડના ઉત્પાદનો, જેમ કે આરોગ્ય ખોરાક અને દવા;
5. તૈયાર ફળ અને કેન્ડીવાળા ફળના ઉત્પાદન માટે;
6. ઝડપી ભરણ પીણા ઉત્પાદન રેખાઓ માટે.
