Stevioside/TSG95RA50/Стевиа амтлагч/cas 57817-89-7

Stevioside/TSG95RA50/Sweetenerers Stevia/cas 57817-89-7 Онцлох зураг

Товч тодорхойлолт:

Stevioside/TSG95RA50/Стевиа амтлагч

Бүтээгдэхүүний нэр :Стевиозид

CAS:57817-89-7

Гадаад төрх:Цагаан нунтаг

Үзүүлэлт:TSG95RA50

Ашигласан хэсэг:Навч

Дүр:үйлдвэрлэгч

Багц:1 кг/уут эсвэл 25 кг/бөмбөр

Анги:хүнсний зэрэг

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Stevia гэж юу вэ?

1, stevia rebaudiana навчнаас гаргаж авсан ургамлын гаралтай 100% байгалийн чихэрлэгч

2, 0 калори элсэн чихэр орлуулагч

3, Элсэн чихэртэй харьцуулахад 200-400 дахин хүчтэй

4, Дэлхий даяар болон АНУ, Европ, Канад, Австрали/Шинэ Зеланд, Хятад, Япон, Солонгос болон бусад томоохон зах зээлд зохицуулах байгууллагууд болон хүнсний аюулгүй байдлын мэргэжилтнүүдээр батлагдсан.

5, Дэлхий даяар 5 тэрбум хүн хоол хүнс, ундаагаар хооллодог

6, JECFA – дэлхийд хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандарт

Бүтээгдэхүүний онцлог

1, Байгалийн цэвэр

Стивиа навчнаас байгалийн гаралтай усаар гаргаж авдаг амтлагч.

2, Өндөр чихэрлэг

нишингийн элсэн чихэрээс 200-450 дахин их чихэрлэг.

3, илчлэг багатай

Зөвхөн 1/300 нишингийн элсэн чихэр.

4, каноник

Нишингийн элсэн чихэртэй харьцуулахад зардлаа 60 гаруй хувиар хэмнэдэг.

5, Өндөр тогтвортой байдал

Хүчиллэг шүлтийн нөхцөлд тогтвортой.hcat ба гэрэл

6, Өндөр аюулгүй байдал

FDA болон JECFA-аас аюулгүй чихэрлэгч гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Тодорхойлолт

1. TSG цуврал

Үзүүлэлтүүд: stevia 80%, stevia 85%, stevia 90%, stevia 95%

TSG цуврал нь хамгийн өргөн хэрэглэгддэг stevia бүтээгдэхүүн юм.

2. REB-A цуврал

Үзүүлэлтүүд: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) нь хамгийн сайн амттай, шинэхэн, сэрүүн, удаан эдэлгээтэй, гашуун амтгүй, стевийн тусгай төрлийн материалаар хийгдсэн stevia хандны бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Шуурхай үнэлгээний үнэлгээ нь хоолны амтыг сайжруулж, бүтээгдэхүүний чанар, зэрэглэлийг сайжруулдаг.

Тодорхойлолт

Зүйл	Арга	Тодорхойлолт	Үр дүн
Гадаад төрх	Харааны	Цагаанаас цагаан хүртэл нарийн нунтаг	Цагаан нунтаг
Амт	Органолептик	Амтат	Амтат
Нийт стевиол гликозид (хуурай суурь,%)	JECFA 2010	95.0-аас багагүй байна	95.8
Ребаудиозид А (хуурай суурь,%)	JECFA 2010	50.0-аас багагүй байна	57.4
Хатаах алдагдал (%)	JECFA 2010	5.0-аас ихгүй байна	3.5
Үнс (%)	JECFA 2010	1.0-ээс ихгүй байна	0.07
рН, усанд 1%	JECFA 2010	4.5-аас багагүй;7.0-ээс ихгүй байна	5.9
Хүнцэл (As)	AAS ChP2015 Part4 (2321)	1.0 ppm-ээс ихгүй байна	Илрүүлээгүй
Кадми (Cd)	AAS ChP2015 Part4 (2321)	1.0 ppm-ээс ихгүй байна	Илрүүлээгүй
Хар тугалга (Pb)	AAS ChP2015 Part4 (2321)	0.5 ppm-ээс ихгүй байна	Илрүүлээгүй
Мөнгөн ус (Hg)	AAS ChP2015 Part4 (2321)	0.1 ppm-ээс ихгүй байна	Илрүүлээгүй
Үлдэгдэл уусгагч	JECFA 2010	Метанол, 200 ppm-ээс ихгүй байна	<50 ppm
Үлдэгдэл уусгагч	JECFA 2010	Этанол, 3000 ppm-ээс ихгүй байна	<25 ppm
Нийт аэробик бактери	ChP 2015 4-р хэсэг (1105)	10-аас ихгүй байна³cfu/g	<10 cfu/г
Мөөгөнцөр, мөөгөнцөр	ChP2015 Part4(1105)	10-аас ихгүй байна²cfu/g	<10 cfu/г
E.Coii	ChP 2015 Part4(1106)	Сөрөг/ g	Сөрөг
Салмонелла	ChP 2015 4-р хэсэг (1106)	Сөрөг/25гр	Сөрөг