Phytic acidwaa asiidh organic ah oo inta badan laga helo cuntooyinka dhirta ku salaysan.Iskudhiskan kiimikaad ayaa lagu yaqaanaa awooda gaarka ah ee ay ku xidho macdanaha qaarkood, taas oo ka dhigi karta mid aan noolayn oo jidhka bini aadamka ah.In kasta oo sumcadda phytic acid ay kasbatay khasaare la dareemay awgeed, molecule-kan waxa uu yeelan karaa faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah waxaana loo arkaa qayb muhiim ah oo ka mid ah cunto caafimaad leh.
Haddaba, waa maxay tirada CAS ee phytic acid?Adeegga Abstracts Kiimikada (CAS) lambarka eephytic acid waa 83-86-3.Lambarkan waa tilmaame gaar ah oo loo qoondeeyay in lagu aqoonsado walxaha kiimikada adduunka oo dhan.
Phytic aciddhowr faa'iidooyin ayuu u leeyahay caafimaadka aadanaha.Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu caansan waa awoodda uu u leeyahay inuu u dhaqmo sida antioxidant awood leh.Unugyadani waxay ka hortagi karaan waxyeelada oksaydhka ee unugyada jidhka waxayna ka ilaalin karaan cudurrada daba dheeraada sida kansarka iyo cudurrada wadnaha.Intaa waxaa dheer, phytic acid waxay sidoo kale gacan ka geysan kartaa nidaaminta dareenka insulin, yaraynta bararka, iyo hagaajinta caafimaadka lafaha.
Phytic acidwaxaa laga helaa noocyo kala duwan oo ah cuntooyinka dhirta ku salaysan, oo ay ku jiraan miraha, digirta, lawska, iyo iniinaha.Si kastaba ha ahaatee, qadarka aashitada phytic ee cuntooyinkan aad ayey u kala duwanaan kartaa.Tusaale ahaan, miraha qaarkood sida sarreenka iyo galleydu waxay ka kooban yihiin heerar sare oo ah phytic acid, taas oo ku adkeyn karta dadka qaarkood.Dhanka kale, cuntooyinka sida lawska iyo miraha waxay sidoo kale ku jiri karaan heerar sare oo ah phytic acid laakiin way sahlanaan kartaa in la dheefshiido sababtoo ah waxa ku jira karbohaydrayt yar.
Inkasta oo ay dhici karto in hoos u dhacyadaphytic acid,Khubaro badan oo caafimaad ayaa ku taliya in lagu daro cuntooyinka ay ku jiraan molecule-kan oo qayb ka ah cunto caafimaad leh.Tani waa sababta oo ah aashitada phytic waxay kaa caawin kartaa yaraynta khatarta cudurada dabadheeraad ah waxayna bixiso nafaqooyinka muhiimka ah sida birta, magnesium, iyo zinc.Intaa waxaa dheer, qooynta ama khamiirinta cuntooyinka ay ku jiraan heerarka sare ee phytic acid waxay kaa caawin kartaa in la yareeyo heerarkeeda, taas oo sahlaysa in la dheefshiido oo la nuugo macdanahan muhiimka ah.
Gabagabadii,phytic acidwaa asiidh organic gaar ah oo laga helo cuntooyin badan oo dhirta ku salaysan.Inkasta oo mararka qaarkood lagu tilmaamo "anti-nafaqada" sababtoo ah awoodda ay u leedahay inay ku xidho macdanta qaarkood, phytic acid waxay yeelan kartaa faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, oo ay ku jiraan sifooyinka antioxidant iyo anti-bararka.Sidaa darteed, oo ay ku jiraan cuntooyinka ay ku jiraan phytic acid oo qayb ka ah caafimaadka, cunto dheellitiran waxay ku siin kartaa nafaqooyin badan oo muhiim ah waxayna wanaajisaa caafimaadka guud.Tirada CAS ee phytic acid waa tiro kaliya, muhiimada ay leedahay isku dhafka kiimikadani waxay ku jirtaa doorkeeda muhiimka ah ee caafimaadka aadanaha.
Waqtiga boostada: Dec-23-2023