Fitīnskābeir organiska skābe, kas parasti atrodama augu izcelsmes pārtikā.Šis ķīmiskais savienojums ir pazīstams ar savu unikālo spēju saistīties ar noteiktiem minerāliem, kas var padarīt tos mazāk bioloģiski pieejamus cilvēka ķermenim.Neskatoties uz fitīnskābes reputāciju, ko šī uztvertā trūkuma dēļ ir ieguvusi, šai molekulai var būt vairāki ieguvumi veselībai, un tā tiek uzskatīta par būtisku veselīga uztura sastāvdaļu.
Tātad, kāds ir fitīnskābes CAS numurs?Chemical Abstracts Service (CAS) numursfitīnskābe ir 83-86-3.Šis numurs ir unikāls identifikators, kas piešķirts ķīmisko vielu identificēšanai visā pasaulē.
Fitīnskābeir vairākas priekšrocības cilvēku veselībai.Viena no ievērojamākajām priekšrocībām ir tā spēja darboties kā spēcīgs antioksidants.Šī molekula var novērst oksidatīvos bojājumus ķermeņa šūnās un aizsargāt pret hroniskām slimībām, piemēram, vēzi un sirds slimībām.Turklāt fitīnskābe var arī palīdzēt regulēt jutību pret insulīnu, mazināt iekaisumu un uzlabot kaulu veselību.
Fitīnskābeir atrodams dažādos augu izcelsmes pārtikas produktos, tostarp veselos graudos, pākšaugos, riekstos un sēklās.Tomēr fitīnskābes daudzums šajos pārtikas produktos var ievērojami atšķirties.Piemēram, daži graudi, piemēram, kvieši un rudzi, satur augstu fitīnskābes līmeni, kas dažiem cilvēkiem var apgrūtināt to sagremošanu.No otras puses, pārtikas produkti, piemēram, rieksti un sēklas, var saturēt arī augstu fitīnskābes līmeni, taču tos var vieglāk sagremot, jo tajos ir salīdzinoši zems ogļhidrātu saturs.
Neskatoties uz potenciālajiem negatīvajiem aspektiemfitīnskābe,daudzi veselības eksperti iesaka iekļaut pārtikas produktus, kas satur šo molekulu, kā daļu no veselīga uztura.Tas ir tāpēc, ka fitīnskābe var palīdzēt samazināt hronisku slimību risku un nodrošināt būtiskas uzturvielas, piemēram, dzelzi, magniju un cinku.Turklāt pārtikas produktu mērcēšana vai raudzēšana, kas satur augstu fitīnskābes līmeni, var palīdzēt samazināt tās līmeni, atvieglojot šo svarīgo minerālvielu sagremošanu un uzsūkšanos.
Noslēgumā,fitīnskābeir unikāla organiskā skābe, kas atrodama daudzos augu izcelsmes pārtikas produktos.Lai gan fitīnskābe dažkārt tiek raksturota kā "pretuzturviela", jo tā spēj saistīties ar noteiktiem minerāliem, tai var būt vairāki ieguvumi veselībai, tostarp antioksidanta un pretiekaisuma īpašības.Tāpēc, iekļaujot pārtikas produktus, kas satur fitīnskābi kā daļu no veselīga, sabalansēta uztura, var nodrošināt daudzas svarīgas uzturvielas un uzlabot vispārējo veselību.Fitīnskābes CAS numurs ir tikai skaitlis, un šī ķīmiskā savienojuma nozīme ir tā būtiskā loma cilvēku veselībā.
Izlikšanas laiks: 2023. gada 23. decembris