1.L-aċidu piruviku huwa intermedju ta 'thiabendazole.
2.L-aċidu piruviku u l-melħ tiegħu jintużaw ħafna fil-qasam tal-mediċina, bħall-produzzjoni ta 'sedattivi, antiossidanti, aġenti antivirali, drogi sintetiċi għat-trattament ta' pressjoni għolja u l-bqija.
3.Hija l-materja prima ewlenija għall-produzzjoni ta 'triptofan, fenilalanina u vitamina B, il-materja prima għall-bijosintesi ta' L-dopa, u l-inizjatur tal-polimeru tal-etilene.
