Sodium phytatewani farin crystalline foda ne wanda aka saba amfani dashi a cikin masana'antun abinci da magunguna a matsayin wakili na chelating na halitta.Gishiri ne na phytic acid, wanda wani fili ne na tsire-tsire da ke faruwa a zahiri wanda ake samu a cikin tsaba, kwayoyi, hatsi, da legumes.
Daya daga cikin manyan amfani dasodium phytatea cikin masana'antar abinci shine a matsayin mai kiyaye abinci.Ana saka shi cikin abinci da yawa da aka tattara don taimakawa hana lalacewa da tsawaita rayuwarsu.Sodium phytate yana aiki ne ta hanyar ɗaure ions na ƙarfe, kamar baƙin ƙarfe, calcium, magnesium, da zinc, da kuma hana su haɓaka haɓakar ƙwayoyin cuta da sauran ƙwayoyin cuta, waɗanda ke haifar da lalacewa.
Sodium phytateHakanan ana amfani dashi azaman antioxidant a cikin masana'antar abinci.An nuna cewa yana da tasiri wajen hana oxidation na fats da mai a cikin abinci, wanda zai iya haifar da rashin jin daɗi da rashin dandano.
A cikin masana'antar harhada magunguna,sodium phytateana amfani da shi azaman wakili na chelating don ɗaure da ions ƙarfe a wasu magunguna.Wannan yana taimakawa wajen inganta narkewa da bioavailability na waɗannan kwayoyi, yana sa su zama mafi tasiri.
Wani amfani nasodium phytateyana cikin masana'antar kulawa ta sirri.Ana ƙara shi zuwa kayan kwalliya da kayan gyaran fata don taimakawa inganta yanayin su da kwanciyar hankali.Sodium phytate kuma na iya yin aiki azaman exfoliant na halitta, yana taimakawa wajen cire matattun ƙwayoyin fata da inganta lafiyar fata.
Gabaɗaya,sodium phytateyana da fa'idodi masu yawa masu inganci a cikin masana'antar abinci, magunguna, da masana'antar kulawa ta sirri.Abu ne na halitta da yanayin muhalli wanda zai iya taimakawa wajen inganta rayuwar shiryayye da ingancin samfura daban-daban.Yayin da ƙarin masu siye suka fahimci fa'idodin na halitta da ɗorewa, buƙatun sodium phytate da sauran wakilai na chelating na halitta na iya ƙaruwa.
Lokacin aikawa: Dec-27-2023