Натрийн фитатнь цагаан талст нунтаг бөгөөд хүнсний болон эмийн үйлдвэрт байгалийн хелат бодис болгон ашигладаг.Энэ нь үр, самар, үр тариа, буурцагт ургамалд байдаг байгалийн гаралтай ургамлын нэгдэл болох фитик хүчлийн давс юм.
-ийн үндсэн хэрэглээний нэгнатрийн фитатхүнсний үйлдвэрт хүнсний хадгалалтын .Энэ нь муудахаас сэргийлж, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор савласан олон хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмдэг.Натрийн фитат нь төмөр, кальци, магни, цайр зэрэг металлын ионуудтай холбогдож, хоол хүнс мууддаг бактери болон бусад бичил биетний өсөлтийг дэмжихээс сэргийлдэг.
Натрийн фитатМөн хүнсний үйлдвэрлэлд антиоксидант болгон ашигладаг.Энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тос исэлдүүлэхээс сэргийлж, хорхойтох, амт муудахаас сэргийлдэг нь батлагдсан.
Эмийн үйлдвэрт,натрийн фитатзарим эмэнд металлын ионуудтай холбох гелатын бодис болгон ашигладаг.Энэ нь эдгээр эмийн уусах чанар, био хүртээмжийг сайжруулж, илүү үр дүнтэй болгодог.
Өөр нэг хэрэглээнатрийн фитатхувийн арчилгааны салбарт байдаг.Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд нэмдэг бөгөөд тэдгээрийн бүтэц, тогтвортой байдлыг сайжруулахад тусалдаг.Натрийн фитат нь мөн байгалийн гуужуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үхэжсэн арьсны эсийг арилгах, эрүүл арьсыг дэмжихэд тусалдаг.
Ерөнхий,натрийн фитатхүнс, эм, хувийн арчилгааны салбарт олон эерэг хэрэглээтэй.Энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, чанарыг сайжруулахад туслах байгалийн гаралтай, байгаль орчинд ээлтэй найрлага юм.Илүү олон хэрэглэгчид байгалийн болон тогтвортой орцын ашиг тусын талаар мэдлэгтэй болох тусам натрийн фитат болон бусад байгалийн хелат бодисуудын эрэлт нэмэгдэх хандлагатай байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 12-р сарын 27