சோடியம் பைடேட்இது ஒரு வெள்ளை படிக தூள் ஆகும், இது பொதுவாக உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் இயற்கையான செலேட்டிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது பைடிக் அமிலத்தின் உப்பு, இது விதைகள், கொட்டைகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் தாவர கலவை ஆகும்.
முக்கிய பயன்களில் ஒன்றுசோடியம் பைடேட்உணவுத் துறையில் உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருளாக உள்ளது.கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கவும், அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் உதவும் பல தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் இது சேர்க்கப்படுகிறது.இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற உலோக அயனிகளுடன் பிணைப்பதன் மூலம் சோடியம் பைடேட் செயல்படுகிறது, மேலும் அவை பாக்டீரியா மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதில் இருந்து தடுக்கிறது, இது உணவை கெட்டுப்போகச் செய்யும்.
சோடியம் பைடேட்உணவுத் தொழிலில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.உணவுகளில் உள்ள கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதில் இது பயனுள்ளதாக இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது வெறித்தன்மை மற்றும் சுவையற்ற தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.
மருந்துத் துறையில்,சோடியம் பைடேட்சில மருந்துகளில் உலோக அயனிகளுடன் பிணைக்க செலேட்டிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது இந்த மருந்துகளின் கரைதிறன் மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மற்றொரு பயன்பாடுசோடியம் பைடேட்தனிப்பட்ட பராமரிப்பு துறையில் உள்ளது.இது அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.சோடியம் பைடேட் ஒரு இயற்கையான எக்ஸ்ஃபோலியண்ட்டாகவும் செயல்படும், இறந்த சரும செல்களை அகற்றி ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
ஒட்டுமொத்த,சோடியம் பைடேட்உணவு, மருந்து மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புத் தொழில்களில் பல நேர்மறையான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.இது ஒரு இயற்கை மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மூலப்பொருள் ஆகும், இது பல்வேறு பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.அதிகமான நுகர்வோர் இயற்கையான மற்றும் நிலையான பொருட்களின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்துகொள்வதால், சோடியம் பைடேட் மற்றும் பிற இயற்கை செலேட்டிங் ஏஜெண்டுகளுக்கான தேவை அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-27-2023