Natrio fitatasyra balti kristaliniai milteliai, kurie dažniausiai naudojami maisto ir farmacijos pramonėje kaip natūralus kompleksonas.Tai yra fito rūgšties druska, kuri yra natūraliai esantis augalinis junginys, randamas sėklose, riešutuose, grūduose ir ankštiniuose augaluose.
Vienas iš pagrindinių naudojimo būdųnatrio fitatasmaisto pramonėje yra kaip maisto konservantas.Jis dedamas į daugelį supakuotų maisto produktų, kad būtų išvengta gedimo ir pailgėtų jų galiojimo laikas.Natrio fitatas jungiasi prie metalų jonų, tokių kaip geležis, kalcis, magnis ir cinkas, ir neleidžia jiems skatinti bakterijų ir kitų mikroorganizmų augimo, dėl kurių maistas gali sugesti.
Natrio fitatastaip pat naudojamas kaip antioksidantas maisto pramonėje.Įrodyta, kad jis veiksmingai užkerta kelią riebalų ir aliejaus oksidacijai maisto produktuose, o tai gali sukelti apkartimą ir pašalinį skonį.
Farmacijos pramonėje,natrio fitatasnaudojamas kaip kompleksonas, jungiantis su metalo jonais tam tikruose vaistuose.Tai padeda pagerinti šių vaistų tirpumą ir biologinį prieinamumą, todėl jie tampa veiksmingesni.
Kitas naudojimasnatrio fitatasyra asmens priežiūros pramonėje.Jis pridedamas prie kosmetikos ir odos priežiūros produktų, kad pagerintų jų tekstūrą ir stabilumą.Natrio fitatas taip pat gali veikti kaip natūralus šveitiklis, padedantis pašalinti negyvas odos ląsteles ir skatinti sveiką odą.
Apskritainatrio fitatasturi daug teigiamų naudojimo būdų maisto, farmacijos ir asmens priežiūros pramonėje.Tai natūralus ir aplinkai nekenksmingas ingredientas, galintis padėti pagerinti daugelio skirtingų produktų galiojimo laiką ir kokybę.Kai vis daugiau vartotojų sužino apie natūralių ir tvarių ingredientų naudą, natrio fitato ir kitų natūralių kompleksonų poreikis greičiausiai padidės.
Paskelbimo laikas: 2023-12-27