1. Normal temperatur və təzyiq altında sabitdir.Uyğun olmayan materiallar: turşular, qələvilər, reduksiyaedicilər, oksidləşdiricilər.Bu aşağı toksiklik kateqoriyasıdır.Buxarını tənəffüs etməkdən və dəri ilə təmasdan çəkinin.
Kimyəvi xassələri: Dəmir xloridlə qarşılaşdıqda bənövşəyi olur.Seyreltilmiş turşu və ya seyreltilmiş qələvi ilə hidroliz edildikdə, aseton, etanol və karbon dioksid əmələ gəlir.Güclü bir bazanın təsiri altında iki molekul sirkə turşusu və etanol istehsal olunur.Katalitik reduksiya zamanı β-hidroksibutirik turşu əmələ gəlir.Yeni distillə edilmiş etil asetoasetatda enol forması 7%, keton forması isə 93% təşkil edir.Etil asetoasetatın etanol məhlulu -78°C-ə qədər soyuduqda, keton birləşməsi kristal vəziyyətdə çökdü.Etil asetoasetatın natrium törəməsi dimetil efirdə dayandırıldıqda və -78°C-də bir qədər az zərərsizləşdirilmiş quru hidrogen xlorid qazı keçirilərsə, yağlı enol birləşməsini əldə etmək olar.
2. Bu məhsul daha az zəhərlidir, siçovullar üçün oral LD503.98g/kq.Ancaq orta dərəcədə qıcıqlanma və anesteziya ilə istehsal avadanlığı möhürlənməlidir və yaxşı havalandırılmalıdır.Operatorlar qoruyucu avadanlıqla təchiz edilmişdir.
