1. Estable bajo temperatura y presión normales.Materiales incompatibles: ácidos, álcalis, agentes reductores, agentes oxidantes.Es una categoría de baja toxicidad.Evite respirar el vapor y el contacto con la piel.
Propiedades químicas: Es de color púrpura cuando se encuentra con el cloruro férrico.Cuando se hidroliza con ácido diluido o álcali diluido, se generan acetona, etanol y dióxido de carbono.Bajo la acción de una base fuerte, se producen dos moléculas de ácido acético y etanol.Durante la reducción catalítica, se forma ácido β-hidroxibutírico.En el acetoacetato de etilo recién destilado, la forma enol representa el 7% y la forma cetona el 93%.Cuando la solución en etanol de acetoacetato de etilo se enfrió a -78°C, el compuesto cetónico precipitó en estado cristalino.Si el derivado sódico del acetoacetato de etilo se suspende en dimetiléter y se pasa una cantidad ligeramente menos neutralizada de gas cloruro de hidrógeno seco a -78°C, se puede obtener un compuesto enol oleoso.
2. Este producto es menos tóxico, LD503.98g/kg oral en ratas.Pero con irritación y anestesia moderadas, el equipo de producción debe estar sellado y bien ventilado.Los operadores están equipados con equipo de protección.