1. E qëndrueshme në temperaturë dhe presion normal.Materiale të papajtueshme: acide, alkale, agjentë reduktues, agjentë oksidues.Është një kategori me toksicitet të ulët.Shmangni frymëmarrjen e avullit dhe kontaktin me lëkurën.
Vetitë kimike: Është vjollcë kur takohet me klorurin e hekurit.Kur hidrolizohet me acid të holluar ose alkali të holluar, krijohen aceton, etanol dhe dioksid karboni.Nën veprimin e një baze të fortë, prodhohen dy molekula acidi acetik dhe etanoli.Me reduktimin katalitik, formohet acidi β-hidroksibutirik.Në acetoacetatin e etilit të sapo distiluar, forma enolit përbën 7% dhe forma ketonike përbën 93%.Kur tretësira e etanolit të etilacetoacetatit u fto në -78°C, përbërja e ketonit u precipitua në një gjendje kristalore.Nëse derivati i natriumit i etilacetoacetatit pezullohet në dimetil eter dhe një sasi pak më pak e neutralizuar e gazit të klorurit të hidrogjenit të thatë kalohet në -78°C, mund të përftohet një përbërës vajor enol.
2. Ky produkt është më pak toksik, LD503.98g/kg nga goja e miut.Por me acarim dhe anestezi të moderuar, pajisjet e prodhimit duhet të mbyllen dhe të ajrosen mirë.Operatorët janë të pajisur me pajisje mbrojtëse.
