1. Stabiili normaalissa lämpötilassa ja paineessa.Yhteensopimattomat materiaalit: hapot, emäkset, pelkistimet, hapettimet.Se on alhainen myrkyllisyysluokka.Vältä höyryn hengittämistä ja ihokosketusta.
Kemialliset ominaisuudet: Se on violetti, kun se kohtaa rautakloridin.Kun hydrolysoidaan laimealla hapolla tai laimealla emäksellä, muodostuu asetonia, etanolia ja hiilidioksidia.Vahvan emäksen vaikutuksesta syntyy kaksi molekyyliä etikkahappoa ja etanolia.Katalyyttisessä pelkistyksessä muodostuu β-hydroksivoihappoa.Äskettäin tislatussa etyyliasetoasetaatissa enolimuodon osuus on 7 % ja ketonimuodon osuus 93 %.Kun etyyliasetoasetaatin etanoliliuos jäähdytettiin -78 °C:seen, ketoniyhdiste saostui kiteisessä tilassa.Jos etyyliasetoasetaatin natriumjohdannainen suspendoidaan dimetyylieetteriin ja hieman vähemmän neutraloitua määrää kuivaa kloorivetykaasua johdetaan läpi -78 °C:ssa, voidaan saada öljymäinen enoliyhdiste.
2. Tämä tuote on vähemmän myrkyllinen, rotan oraalinen LD503.98g/kg.Mutta kohtalaisen ärsytyksen ja anestesian yhteydessä tuotantolaitteet on suljettava ja tuuletettava hyvin.Käyttäjät on varustettu suojavarusteilla.