1. Стабилен при нормална температура и налягане.Несъвместими материали: киселини, основи, редуциращи агенти, окислители.Това е категория с ниска токсичност.Избягвайте вдишване на пари и контакт с кожата.
Химични свойства: Лилав е, когато се срещне с железен хлорид.Когато се хидролизира с разредена киселина или разредена основа, се генерират ацетон, етанол и въглероден диоксид.Под действието на силна основа се получават две молекули оцетна киселина и етанол.При каталитична редукция се образува β-хидроксимаслена киселина.В новодестилирания етил ацетоацетат енолната форма представлява 7%, а кетонната форма представлява 93%.Когато етаноловият разтвор на етил ацетоацетат се охлади до -78°С, кетонното съединение се утаява в кристално състояние.Ако натриевото производно на етил ацетоацетат се суспендира в диметилов етер и малко по-малко неутрализирано количество сух газ хлороводород се пропуска при -78°C, може да се получи маслообразно енолно съединение.
2. Този продукт е по-малко токсичен, LD503.98g/kg при плъхове.Но при умерено дразнене и анестезия производственото оборудване трябва да бъде запечатано и добре вентилирано.Операторите са оборудвани със защитно оборудване.
