1. Det er meget udbredt som organiske mellemprodukter til farmaceutiske produkter, ingeniørplast, harpiks osv.
2. Det bruges til syntese af beroligende midler, præventionsmidler og kræftlægemidler i den farmaceutiske industri.
3. Det bruges til fremstilling af farvestoffer, alkydharpiks, glasfiberforstærket plast, ionbytterharpikser og pesticider.
4. Det er et syrningsmiddel, der er kommercielt fremstillet ved hydrogenering af malein- eller fumarsyre.
5. Det bruges som en syrning og smagsforstærker i relishes, drikkevarer og varme pølser.
6. Det er identificeret i æterisk olie fra Saxifraga stolonifera og har antibakteriel aktivitet.
