1. Det er mye brukt som organiske mellomprodukter for farmasøytisk, ingeniørplast, harpiks etc..
2. Det brukes til syntese av beroligende midler, prevensjonsmidler og kreftmedisiner i farmasøytisk industri.
3. Det brukes til produksjon av fargestoffer, alkydharpiks, glassfiberarmert plast, ionebytterharpiks og plantevernmidler.
4. Det er et surgjøringsmiddel som er kommersielt fremstilt ved hydrogenering av maleinsyre eller fumarsyre.
5. Den brukes som et surgjørende middel og smaksforsterker i velsmak, drikker og varme pølser.
6. Den er identifisert i eterisk olje fra Saxifraga stolonifera og har antibakteriell aktivitet.
