1. Széles körben használják szerves köztes termékként a gyógyszeriparban, műszaki műanyagokban, gyantákban stb.
2. Nyugtatók, fogamzásgátlók és rákellenes szerek szintézisére használják a gyógyszeriparban.
3. Festékek, alkidgyanták, üvegszál erősítésű műanyagok, ioncserélő gyanták és növényvédő szerek előállítására használják.
4. Ez egy savanyító, amelyet a kereskedelemben maleinsav vagy fumársav hidrogénezésével állítanak elő.
5. Savanyítóként és ízfokozóként használják ízekhez, italokhoz és forró kolbászokhoz.
6. A Saxifraga stolonifera illóolajában azonosítják, és antibakteriális hatással rendelkezik.
