1. Ini banyak digunakan sebagai zat antara organik untuk farmasi, plastik rekayasa, resin dll.
2. Digunakan untuk sintesis obat penenang, kontrasepsi dan obat kanker di industri farmasi.
3. Digunakan untuk produksi pewarna, resin alkid, plastik yang diperkuat serat kaca, resin penukar ion dan pestisida.
4. Merupakan zat pengasaman yang dibuat secara komersial melalui hidrogenasi asam maleat atau asam fumarat.
5. Digunakan sebagai pengasaman dan penambah rasa pada makanan lezat, minuman, dan sosis panas.
6. Teridentifikasi dalam minyak atsiri dari Saxifraga stolonifera dan memiliki aktivitas antibakteri.
