Fytinsyra, även känd som inositolhexafosfat eller IP6, är en naturligt förekommande förening som finns i många växtbaserade livsmedel som spannmål, baljväxter och nötter.Dess kemiska formel är C6H18O24P6, och dess CAS-nummer är 83-86-3.Medan fytinsyra har varit föremål för debatt i näringslivet...
Läs mer