L-aċidu fitiku, magħruf ukoll bħala inositol hexaphosphate jew IP6, huwa kompost li jseħħ b'mod naturali li jinsab f'ħafna ikel ibbażat fuq il-pjanti bħal qmuħ, legumi u ġewż.Il-formula kimika tagħha hija C6H18O24P6, u n-numru CAS tagħha huwa 83-86-3.Filwaqt li l-aċidu fitiku kien is-suġġett ta’ dibattitu fil-komunità tan-nutrizzjoni...
Aqra iktar