İnozitol heksafosfat və ya IP6 kimi tanınan fitik turşusu taxıl, paxlalılar və qoz-fındıq kimi bir çox bitki əsaslı qidalarda tapılan təbii bir birləşmədir.Onun kimyəvi formulu C6H18O24P6, CAS nömrəsi isə 83-86-3-dür.Fitik turşusu qidalanma ictimaiyyətində müzakirə mövzusu olsa da...
Daha çox oxu