Kyselina fytová, tiež známa ako inozitol hexafosfát alebo IP6, je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina, ktorá sa nachádza v mnohých rastlinných potravinách, ako sú obilniny, strukoviny a orechy.Jeho chemický vzorec je C6H18O24P6 a jeho CAS číslo je 83-86-3.Zatiaľ čo kyselina fytová bola predmetom diskusie vo výživovej komunite...
Čítaj viac